Suplementación y engorde a corral de vacunos

Alternativas de intensificación para aumentar la eficiencia de producción de carne y obtener una mayor rentabilidad para la empresa pecuaria. Ventajas, desventajas y diferentes posibilidades de implementación.

1. Balance de dietas para bovinos

Ings. Agrs. Oscar Melo, Catalina Boetto y Ana Gómez Demmel

SAGRA S. A. División Ganadería.

2. Suplementación a campo

Aspectos generales

Ing. Agr. Ph. D. Darío Colombatto

Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires.

Ing. Agr. M. Sc. Martín Aguerre Antía

Departamento de Bovinos, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República. República Oriental del Uruguay.

Intensificación de la cría y la recría en la región semiárida pampeana

Ing. Agr. MSc. PhD. Hugo Mario Arelovich

Departamento de Agronomía-CERZOS. Universidad Nacional del Sur.

Suplementación en rodeos de cría y recría del NEA

Dr. Osvaldo Balbuena (NEA)

INTA Colonia Benítez.

Suplementación en rodeos de cría y recría del NOA

Ings. Agrs. José I. Arroquy, Arnaldo E. Fumagalli y Mónica V. Cornacchione

INTA Santiago del Estero.

La suplementación en diferentes regiones

Ing. Agr. Ph. D. Juan Elizalde e Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel

Consultores privados

3. Engorde a corral

Aspectos generales

Ing. Agr. Ph. D. Darío Colombatto

Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires

Rodrigo Albornoz

Tesista de Grado. Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires.

Uso de subproductos de la agroindustria

Ing. Agr. Ph. D. Darío Colombatto Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires.

Ing. Agr. M. Sci. Daniel Garciarena INTA Balcarce.

Calidad del agua de bebida

Dr. Ricardo Sager

INTA. Coordinación Nacional de Investigación y Desarrollo.

Instalaciones

Ing. Agr. Ph. D. Aníbal Pordomingo

INTA Anguil.

Captura, contención y manejo de efluentes y estiércol

Ing. Agr. Ph. D. Aníbal Pordomingo

INTA Anguil.

Manejo del estiércol y posibilidades de uso

Méd. Vet. Susana Gil e Ing. Agr. M. Sci. Alejandra Herrero

Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Buenos Aires.

El servicio de "hotelería" o feed lots comerciales en la Argentina

Cámara Argentina de Feed Lot

Bienestar animal y reducción del estrés en el feed lot

Ing. Agr. Mariano Alende e Ing. Agr. Ph. D. Aníbal Pordomingo

INTA Anguil.

Legislación ambiental en feed lots

Lic. Solange Preuss

Departamento de Calidad y Medio Ambiente de la Cámara Argentina de Feed Lot.

Evolución del engorde a corral en la Argentina

Ing. P. A. Rodrigo Troncoso

Cámara Argentina de Feed Lot.

El engorde a corral en diferentes regiones

Ing. Agr. Ph. D. Juan Elizalde e Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel

Consultores privados.

4. La suplementación y el engorde a corral en el Movimiento CREA

Región Oeste

Ing. Agr. Rafael Canosa

Asesor del CREA Ameghino.

Región Litoral Norte

Carlos María Benítez Meabe

CREA Taragüi.

Germán Opacak

Asesor del CREA Chaco.

Región Litoral Sur

Ing. Agr. Francisco Corte

Asesor del CREA Mandisoví-Concordia Sur.

Región Centro

Ing. Agr. Mauricio Di Niro

Asesor del CREA Ctamochita, coasesor del CREA La Portada.

Ing. Agr. Nicolás Marín Moreno

Asesor del CREA Río Quinto.

Méd. Vet. Carlos Peñafort

Coordinador Región Centro.

Carlos Alberto Roca

Miembro del CREA Río Quinto.

Región Sudoeste

Méd. Vet. Héctor Armendano

Asesor del CREA Olavarría.

Región Sudeste

Ing. Agr. Estanislao Quiroga

Asesor de los CREA Cabañas y Benito Juárez.

Región Semiárida

Ing. Agr. Martín Ginart

Asesor del CREA Soven.

Región NOA

Ing. Agr. Enrique Sol

Asesor del CREA Juramento.

Ing. Agr. Sofía Padilla

Asesora del CREA Los Algarrobos.

Región Córdoba Norte

Ing. Agr. Javier Tobal

Asesor del CREA Totoral.

Región Chaco Santiagueño

Méd. Vet. José Manubens

Asesor del CREA Quimilí.

5. Calidad de carne asociada al sistema de producción

Med. Vet. Gustavo Depetris e Ings. Agrs. Francisco Santini y Enrique Pavan

Grupo de Nutrición, Metabolismo y Calidad de Producto del INTA Balcarce.

• Precio: $80.

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