Invernada - Edición 2001
A diferencia de la agricultura, la ganadería en general, y la invernada en particular, son actividades que involucran tecnologías de procesos. Este cuaderno reconoce esa situación y aborda los distintos aspectos que permiten desarrollar una invernada productiva y rentable.
Los Cuadernos de Actualización Técnica son manuales que constituyen una verdadera hoja de ruta para el desarrollo de cultivos y producciones ganaderas rentables y sustentables.
Alternativas de intensificación para aumentar la eficiencia de producción de carne y obtener una mayor rentabilidad para la empresa pecuaria. Ventajas, desventajas y diferentes posibilidades de implementación.
La ganadería argentina aún no encontró el marco adecuado para desarrollar todo su potencial. En este contexto, AACREA ha propuesto la edición de un nuevo Cuaderno de Actualización Técnica de Cría, para promover los trabajos y las experiencias de técnicos y empresarios ganaderos de primera línea. Se trata de una obra de consulta permanente para productores, profesionales y estudiantes que aspiren al crecimiento constante de una actividad en la que queda mucho por hacer.
Invernada 2 - Edición 2005
Esta publicación, que sucede y complementa la edición "Invernada 1", agrega aspectos relacionados con la cadena comercial de la carne; la nutrición y la alimentación y cuestiones referidas a los animales. Sin dudas, esta nueva edición ofrece al productor un bagaje importante de conocimientos, para mejorar el negocio de la invernada, ofreciendo una visión integradora, sistémica y de cadena.
Asociación Argentina de Consorcios
Regionales de Experimentación Agrícola
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