Acerca de Lechería

 lecheria mapaEl área de lechería CREA nuclea a 329 empresas que forman parte de 52 grupos CREA distribuidos a lo largo de todo el país.

Los CREAs se agrupan por zona, y en las principales zonas lecheras (Oeste y Santa Fe Centro) existe una Comisión de Lechería Zonal para cubrir las demandas zonales relacionadas al tambo.

A nivel nacional, las 14  principales zonas lecheras tienen un representante en la Comisión de Lechería de AACREA que se ocupa de problemáticas y proyectos de orden nacional.

La Comisión Nacional trabaja en conjunto con el Grupo de Asesores Lecheros que reúne todos los meses a los asesores de empresas CREA tamberas en un espacio de capacitación e intercambio.

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La Comisión tiene por objetivo nuclear a todas las regiones lecheras del Movimiento para detectar problemáticas comunes y acercar soluciones.
La Comisión de Lechería está conformada por:

•    Representantes Zonales: miembros CREA representantes de 9 zonas lecheras
- Centro
- Este
- Litoral Sur
- Mar y Sierras
- NOA
- Oeste Arenoso
- Oeste de Buenos Aires
- Santa Fe Centro
- Sudoeste
- Sur de Santa Fe

•    Presidente: Ing. Agr.  Juan María Palacios

Grupo de Asesores Lecheros
Conformado por los asesores de los distintos Grupos CREA Lecheros (GAL). A través de ellos se genera una red de intercambio técnico para tratar los temas que conciernen a los miembros CREA.
El GAL se reúne una vez al mes durante la semana CREA. Además tiene un Grupo Yahoo, para que los Asesores puedan compartir información e inquietudes diariamente.
Todos los años recopila, procesa y difunde la información física y económica de los Tambos CREA.
Colabora en interacciona con otros proyectos de I+D y otras Unidades Organizacionales.

Equipo de Coordinación de Lechería:
El área de Lechería es coordinada por un equipo de 3 técnicos del Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA, quienes trabajan en red con los diferentes proyectos de la Unidad.
–    Coordinador del área de Lechería: Ing. Agr. Alejandro Palladino
–    Coordinador de Grupo de Asesores Lecheros:  Ing. Agr.  Javier Zubizarreta.
–    Técnico área de Lechería: Ing. Agr. Santiago Moro.

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Lecheria - Proyectos Lecheros
Encontrá aquí información sobre los proyectos nacionales y zonales que abordan problemáticas lecheras: novedades, informes de resultados, contacto de referentes de proyecto e instituciones involucradas.

Rotaciones en tambo

A través del Proyecto Rotaciones en Tambo se busca Generar conocimientos y capacidades para un manejo sustentable del recurso suelo en los sistemas primarios de producción lechera.

logo pdf Resumen Proyecto Sustentabilidad de Rotaciones en Tambo - Marzo 2014  Ver >>


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Efluentes en tambo

El objetivo general del Proyecto Efluentes, consiste en promover la reducción de los impactos debidos a la gestión de los efluentes provenientes de las actividades de producción primaria lechera de manera ambiental, social y económicamente sostenible.

logo pdf Manejo de efluentes en tambo.  Ver >>

logo pdf Efluentes. Informe mayo 2013.  Ver >>


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 Lecheria - Informes de actualidad


Ingresá para acceder a los informes mensuales de producción, precios y alimentación en los tambos CREA.
También se publican informes de interés de otras instituciones referentes.

Zoom Técnico

Técnicos y Asesores comentan novedades técnicas y productivas de coyuntura del sector lacto argentino.

Acceder a los videos >>

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Indicadores Físicos Lecheros CREA junio 2014

logo pdf Descargar

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logo pdf  Informe Lácteo FunPEL Julio 2014 -  Descargar

 

 Ver informes anteriores >>

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Lechería - Zonas lecheras
Este espacio pertenece a las zonas lecheras del movimiento CREA: entérate quiénes son, donde están y en qué trabajan.

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Oeste

Documento Bienvenida. Ver >>

Documento  Plan de trabajo.  Ver>>


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Santa Fe Centro

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Documento Plan de trabajo.  Ver>>

 

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Este

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Documento Plan de trabajo.  Ver>>

 

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Litoral Sur

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tit lecheria publicaciones de lecheria
Aquí podrás encontrar publicaciones técnicas CREA de interés para productores y técnicos afines a la lechería.

En los últimos años se ha producido, en los sistemas agrícolas ganaderos, un cambio profundo y radical. De la mano de especialistas del Movimiento CREA y organizaciones afines, este libro propone acercar al lector todos los temas sobre los que hay que profundizar para hacer viables a las empresas lecheras.



Presentaciones

Artículos técnicos presentados en Mesa de Asesores y Comisión de Lechería

logo pdf Charla de Análisis de los Procesos en la Empresa Tambera.
Julio 2013
 - 
Pablo Marchisio y Gustavo GiacomettoVer >>

 Ver presentaciones anteriores >>

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MinAgri/Subsecretaría de Lechería 

INTA/lechería 

RIDZO/lechería  

AAPA  

Infortambo  

USDA  

Fonterra/Global Dairy Trade  

Milk Point/Brasil  

INALE/Uruguay

- Fundación PEL

 

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